María Reguera, Universidad Autónoma de Madrid, España
Doctora en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid (España). Lidera varios proyectos de investigación sobre cultivos emergentes, como quinua, amaranto y chía. Se centra en el análisis de la respuesta de estos cultivos al estrés abiótico y su impacto en la calidad nutricional de las partes comestibles (incluidas las semillas), con el fin de diversificar el sistema agroalimentario en el contexto del cambio climático. Ha publicado más de cincuenta artículos científicos en el ámbito de la fisiología vegetal. Coordina la red de investigación Nutricrop en España. Actualmente, es investigadora Ramón y Cajal de la Universidad Autónoma de Madrid.